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元朗四季好日子

好書推薦

















元朗四季好日子

人氣蠻不錯的,是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書元朗四季好日子

  • 出版社:萬里機構

    新功能介紹

  • 出版日期:2013/08/16
  • 語言:繁體中文


看完有一種說不出的感動,內容的每一個細節卻都切合我心意,真的不錯,內容精彩!

旅遊元朗四季好日子全書的內容大意

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作者在此書記述孩童時所嚐之家中袓傳食制,既有本土農村風味,也有南來氏族的滋味保存,令人回味純樸的人情味。昔袁枚寫【隨園食單】,流傳至今為人津津樂道,作者之新作,定成香港本土文化美食之圭臬,傳頌千古,舌尖上的永?文化也。

作者簡介

鄧達智

跨媒界文化人,時裝設計師。受教育於香港(初中)、多倫多(高中,經濟學士)及倫敦(設計學士)。曾於倫敦、巴黎、米蘭、杜蘭爾多夫、蘇黎世、北京並中國內地、台北及香港工作。深度遊蕩愛好者,足跡遍佈世界各角落尤以地中海一圈、中東及北非;心深處,至愛家族自中原落戶一千年,香港新界元朗。香港鄧族第二十六代屏山原居民。

鄧桂香

資深教育工作者,香港新界元朗鄧族第二十六代屏山原居民,擁十五弟妹,設計師鄧達智之長姐。童年隨母親務農,熱愛故鄉一土一木。畢業於元朗官立中學及葛量洪師範學院。任教鄧族開辦「錦田公立蒙養學校」三十多年,中間曾移民加拿大多倫多,對新界元朗風俗文化具深度認識。









馴養之丘



征服雁霧國



愛在羽球飛翔時



守護星



某某人



向光植物



二人前-三人候



三城記



旋轉門





  • 出版社:萬里機構

    新功能介紹

  • 出版日期:2013/08/16
  • 語言:繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

防登革熱 南華大學施放「金泥鰍」治本

台灣南部登革熱疫情嚴峻,部分地區狂噴殺蟲劑,但可能治標不治本。位於嘉義縣的南華大學今天(10日)在校內生態池施放1萬條本土種魚類「金泥鰍」,每條金泥鰍1天可在土壤中,至少吃掉80個蟲卵,有效減緩病媒蚊孳生,同時維持生態平衡。

南華大學校長林聰明10日早上帶領師生在校園內的生態池與橄欖湖等處施放金泥鰍。南華大學科技學院院長陳世雄指出,金泥鰍是溫水性底層魚類,生活在淤泥較深的溝渠、水田、池塘等水域中,體型小、生長速度緩慢,但可耐寒到攝氏6、7度,缺水時也可鑽到土壤中存活,是環境適應力非常強的台灣本土種泥鰍。

他表示,金泥鰍可以吃掉池底土壤中的蟲卵,只要魚池裡沒有遇到肉食性的魚類青魚或鳥類等天敵,金泥鰍就能生存,且會自動繁殖,也不會造成生態問題。學校這次獲得業者贈送1萬條金泥鰍,全數施放在校園的生態池中。陳世雄:『(原音)我們早期都用孔雀魚跟大肚魚,那牠的效果沒有這個好,因為孔雀魚跟大肚魚一天大概吃40幾隻的孑孓,那這個泥鰍可以吃加倍以上,特別是牠成熟以後,牠能吃好幾倍,最重要就是牠會潛到土裡頭把蟲卵一起吃光。如果我們登革熱還沒有流行的地區,我們現在就把大部分的公用水域或是家裡的荷花池,通通放上這個東西以後,登革熱就不可能流行。』

陳世雄強調,各縣市現在為了防治登革熱,噴灑殺蟲劑及消毒水,不僅危害人體健康與生態環境,更會繁衍出具抗藥性的蚊蟲,造成惡性循環,因此,藉由蚊蟲的天敵來解決病媒蚊孳生的問題,才是治本的作法,他呼籲縣市政府不要「病急亂投醫」,可嘗試運用金泥鰍改善目前嚴重的登革熱疫情。























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